优雅老去

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百花无言却有声

已有 745 次阅读  2011-04-06 12:20   标签style    春天 
每到春天,植物就会用它的香气和生命绽放给这个欢乐时光。

 

金兰

兰科,头蕊兰属。

花语:情投意合。 为草当为兰。原始状态的兰花喜生于高山密林和灌木杂草的腐殖土上。有苏诗云:“谷深不见兰生处,追逐微风偶得之。”兰的本质,是清寂、安定、蕙心。正与佛教中的“戒、定、慧”同一,故佛家将兰花称为禅花。

蔷薇科,李属。

花语:向你微笑。 俗语说“樱花七日”,一朵樱花从开放到凋谢不过七天。每逢三月末,日本人在家门前插上纸樱花,似为樱花引路。忽如一夜,樱花由南向北如春潮般漫过日本列岛。站在樱花树下,会有一种因陶醉而眩晕之感,甚至想要落泪,日本人称之为“醉花”。《最后的武士》中说:“罕见的樱树开花,纵用尽一生去期待,也是值得的。”

风信子

风信子科,风信子属。

花语:重生。 风信子是会二次花开的。等第一次花开凋谢后,剪去枯萎的花和叶子,放在干燥、通风处保存,待来年秋天,再次种下,便会重生。“Bedead,and to rise form the dead。”(死去,然后重生。)这便是风信子的花语。风信子花色繁多,白、蓝、紫、粉、红……如果能采集六种以上花色的风信子,送给自己的爱人,就是告诉对方:“和你在一起,生命更缤纷。”

Tips:水培风信子注意过敏 风信子有盆栽和水培两种方式。水培的方式非常有趣,你可以同时观赏到根茎和花朵。记得选球时要选取大型球,在玻璃容器中倒入净水置于暗处,水位不能没过球部。当根须长到10厘米时可以让它享受日光的照射。3月时,南方的室温适合种

石榴花

石榴科,石榴属。

花语:错失了佳期 石榴开似火,五月照眼明。《红楼梦》中用”二十年来辨是非,榴花开处照宫闱“来感慨元春的一生,这就如晚唐子兰《千叶石榴花》诗云的”一朵花开千叶红,开时又不借春风“那样,用石榴花喻人,是将最美的春天拱手让人,以时不我予地一树独秀,苦苦追赶那永远错失的佳期。

Tips:花瓣入菜、止血兼可 把石榴花一瓣瓣剥开,剔出花蕊部分,放入滚水中烫得半熟,去掉花瓣的苦涩味后捞出,沥干多余水分再放清水中浸泡、漂洗后可入菜。食用时,在烧热的油锅里先炒火腿,待肉片炒至七八成熟,从水中捞出石榴花瓣放入锅里一起爆炒,加食盐,再洒少量水炖炒,就是云南的名菜“小炒肉片石榴花”了!除了入菜,石榴花也是外伤止血的良药,将干石榴花、白菜等分比例,晒干研末敷在伤口上,效果显著。

雏菊

菊科,雏菊属。

花语:无法说出的爱。 花瓣短小笔直,如尚未长成的菊花。电影《雏菊》里,杀手朴义爱上如雏菊一般清新的女孩,却只能在想念时,送一盆雏菊在女孩所开的古董店门口,叫一声:”Flower“(花儿),躲一边看她捧起花,四顾张望。有时候,暗恋多么美。

Tips:雏菊枕睡解忧愁 3月是春季中种植雏菊的最佳月份,待到5月雏菊花朵盛开殆尽时,可顺势采摘下来,将其晒干,泡茶来饮。如果花朵很多,也不妨全部晒干,与棉花一起制成雏菊枕头。雏菊花朵较小,因此需要雏菊的量比较大,也可与决明子一起制成枕头,具有解忧舒压的功效。

玫瑰

蔷薇科,蔷薇属。

花语:爱。 玫瑰有刺。传说是魔鬼撒旦造了有刺的玫瑰,因他要攀着这些刺登临天堂。睡美人被玫瑰所刺而昏睡不醒,却也因此等来了她的王子。西方人以为,玫瑰是天使与魔鬼相妥协的化身,犹如痛并快乐着的爱情。西谚有云:”凡我们谈情说爱,只让玫瑰知道。“

Tips:疏肝活血的女人茶 5月是玫瑰盛开的旺季,在玫瑰尚未盛开前,便可取下花苞开始制作花茶。一杯花茶需要3到4颗花苞。你可以将花苞放置在竹制的篮子中平铺,一周之后花苞即可被晒干。自家晒干后的玫瑰花苞通常冲泡出来的口味较清淡,这是正常现象,不用担心。在女性的经期前后,饮用玫瑰花茶最为有效,再加上佛手、菊花各二钱,具有疏肝化瘀的疗效。

牵牛花

旋花科,牵牛属。

花语:爱情,冷静,虚幻。 牵牛花朝开午敛,故在日本被称”朝颜“,法国人直呼”早晨的美女“。观牵牛要观其色,郁达夫说:”说到了牵牛花,我以为以蓝色或白色者为佳,紫黑色次之,淡红色最下。“事实是,牵牛花会变色,初花是蓝的,随阳光照射,空气中碱性转弱,酸性渐强,花便由蓝转粉。

Tips:一颗种子到一盆花朵的取舍 牵牛花有一种盆栽的“ 矮牛”,日本泷井公司所研发的矮牛品种曾经得过AAS大奖,它的优点在于能够盛开出花团锦簇的形状,分支性非常好。如果你希望看到花朵开满整盆,那就不要吝惜小的花苞,一旦看到它们开出就立刻将其摘掉。最神奇的是,一盆盛开的矮牛只需要一颗种子。

薰衣草

唇形科,薰衣草属。

花语:等待爱情。 细看薰衣草的花,花冠如同上下两瓣嘴唇,好像随时预备着要献出一个吻。所以薰衣草的花语与爱情相关。静止的薰衣草是不香的,唯当有风拂过令草叶相撞,或用手揉搓花茎,薰衣草会渗出一些油脂,才有了清香。这正如惺惺相惜而碰撞出火花的爱情。可是古时的罗马人发现,薰衣草丛也是毒蛇最爱藏身之地,所以它还被认为是”不可信任之物“,警醒着相爱的人们:诱惑,是会败坏爱情的。

芦荟

百合科,芦荟属。

花语:洁身自爱。 芦荟随生随养,却不轻易开花。”芦“字,原意黑色,而”荟“是聚集之意。因芦荟叶切口滴落的汁呈黄褐色,遇空气氧化变黑,又凝为一体,故得此名。西方则视芦荟为“医生”。《圣经》记载,人们埋葬耶稣时,以芦荟涂抹其身,以求永恒。二战时,原子弹屠城,被辐射后的土地上唯有一种植物还在生长,那就是芦荟。

Tips:混合使用威力更大 在家中种植芦荟,并非只有观赏之用。中医上认为,芦荟与其他药材混合使用能够发挥更大功效,这个观点在西方草药学上也得到印证。将芦荟叶和金盏花(金盏花在粉碎机中事先打碎)、薰衣草精油混合起来,放入水中煮开,冷却后倒入冰格冷冻。夏日外出回来,敷在晒伤后的皮肤上,待冰块融化后,在皮肤上会自然形成喱状的液体,过10多分钟再擦去即可。

番茄

茄科,番茄属。

花语:敢于尝试。 番茄源于南美洲,欧洲人视之为妖冶的毒物。明代时传入中国,《群芳谱》记载,“叶如艾,花似榴。缚作架,最堪观。”可世人都只看不吃。挨到十八世纪,一位年轻的法国画家,终抵挡不了红果子的诱惑,拼死一尝。他先写好遗嘱,吞下美味的番茄后,躺在棺材里心满意足地等待死亡。结果当然什么都没有发生。

Tips:特别的授粉法 番茄和一般的花朵授粉很不一样。如果采用通常的授粉法(用毛笔在花朵里转一下)很会累人且成功率不高。其实,番茄花根本“不用授粉”,如果你想要增加番茄的结果产量,只要轻轻摇动它的茎,让花粉自然地在花朵里飘散。如果番茄种在地里的话,方法更简单,只要用脚跺地即可。通常一粒种子就可以结出许多番茄来。如果番茄的茎长了侧芽,则要把侧芽摘掉,以免瓜分营养。

薄荷

唇形科,薄荷属。

花语:美德。 古罗马诗人奥维德说:“薄荷是好客的象征。”当时的主人在宴请宾客前,以新鲜的薄荷叶擦拭餐具和餐桌。日后,美国人学会了在门前摆一瓶薄荷叶,表示欢迎拜访。而希腊人习惯为远道而来的客人奉上一杯薄荷叶泡的茶。被泡过茶的薄荷,还可敷眼睛,能解除视觉疲劳。西谚有云:“当您遇到挫折时,放两片薄荷叶在眼前,可以看清问题。”

Tips:自制薄荷古龙水 可爱的香草薄荷除了可以入菜、泡茶、制成冰淇淋,还有一种全新的用法,这就是将它制成薄荷古龙水。将伏特加、薄荷叶与打碎柠檬片一起混合,随后放入喷雾瓶中,浸泡一个晚上,令这三者的味道充分混合。第二天早上,起床后,就可以使用这瓶神奇的古龙水了。如果你喜欢自己身上的古龙水闻起来更有“味道”,可以多加些伏特加,反之减少。自制的薄荷古龙水留香时间不会很长,但这却是最天然的香水。

朝天椒

茄科,辣椒属。

花语:引人注目。 果实细瘦、端尖、簇生,向上生长,分外辛辣。辣椒来到世上,人间多一分鲜辛滋味。明代高濂在《遵生八笺》最早描画辣椒:“味辣色红,甚可观”。杜甫辞官归隐草堂后,曾写下“竹皮寒旧翠,椒实雨新红”之句,他在草堂边开垦了大片菜圃,以辣椒款待亲朋。


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