橄榄油煎梅花肉配泰国辣酱
　　材料：梅花肉200g，料酒一勺，盐适量，黑胡椒碎少许，泰国辣酱适量

　　做法:

　　1、梅花肉切0.5厚的片，放盘子里加料酒，盐，黑胡椒碎腌20分钟。

　　2、取平底锅加橄榄油烧热放肉片煎两面略黄即可。

　　3、煎好的肉放盘子里，边上放上泰国辣酱，吃的时候可以沾着吃。