寿司

　　材料：大米，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，金枪鱼罐头，鸡蛋1个

　　做法：

　　1、大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。

　　2、趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉。

　　3、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。

　　4、鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。

　　5、把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。

　　6、用刀均匀切开寿司卷。